Šaldymo kamera – tai sandėlis, kuriame, naudojant mechaninį šaldymą ir modernias šviežio maisto saugojimo technologijas, užtikrinama tam tikra pageidaujama kambario temperatūra ir drėgmė. Jame saugomi specialūs maisto, vaistų, mėsos, vaisių, daržovių, chemijos, jūros gėrybių, auginimo, žemės ūkio, technologijų bandymų, žaliavų ir biologinės kilmės produktai. Spartėjant modernizacijai, šaldymo kamerų taikymas vis platesnis įvairiose pramonės šakose ir srityse.
Šaldymo kamerą sudaro patalpos korpusas, šaldymo įrenginys, garintuvas, elektrinė valdymo dėžutė, išsiplėtimo vožtuvas, varinis vamzdis, viela, šaltnešis ir kitos susijusios reikalingos medžiagos.
Klasifikuokite šaldymo patalpas pagal temperatūrą:
Aukštos temperatūros šaldymo kamera (0–+10 °C): vaisių ir daržovių laikymui;
Vidutinės temperatūros šaldymo kamera (-10~-5ºC): maistui laikyti po užšaldymo;
Žemos temperatūros šaldymo kamera (-20~-10ºC): vandens produktų, mėsos laikymui po užšaldymo;
Šaldymo kamera (žemesnėje nei -25 °C): produktų užšaldymui prieš sandėliavimą.
Poliuretano izoliacinė sumuštinių plokštė | 75 mm / 100 mm / 150 mm / 200 mm storio, 42 kg tankis, 0,426 mm storio nerūdijantis plienas |
Durys | Rankinės varstomos durys / stumdomos durys / dvigubos varstomos durys |
Aušinimo metodas | Oro aušinimas / garinimo aušinimas / vandens aušinimas |
Įtampa | 220 V / 380 V, 50 Hz / 60 Hz, 1 p / 3 p |
Kambario temperatūra | -40~+20 laipsnių Celsijaus |
Prieinamas produktas | daržovės, vaisiai, gėlės, grybai, gėrimai, paukštiena, mėsa, žuvis, vaistai, vakcina |
Minimalus užsakymas | 1 komplektas |
Kambario dydis | Individualus |
1. Ilgas laikymo laikas: Dėl dirbtinio šaldymo technologijos naudojimo jame laikomi daiktai gali išlaikyti tam tikrą drėgmės kiekį, kad pailgintų laikymo laiką.
2. Geras šviežumo laikymas: jis ilgą laiką gali slopinti mikroorganizmų augimą ir dauginimąsi bei fermentų aktyvumą.
3. Lengva valdyti: aukštas automatizavimo laipsnis ir lengva valdyti bei prižiūrėti.
4. Reikšmingas energijos taupymo efektas: palyginti su tuo pačiu karšto oro cirkuliacijos tūriu, energijos suvartojimas sumažėja 50 %.
5. Patogus ir lankstus naudojimas: santykinę oro drėgmę galima reguliuoti ir kontroliuoti pagal poreikius, o garintuvą arba kondensatorių galima pastatyti bet kurioje erdvėje, kad būtų galima kontroliuoti skirtingus temperatūros ir drėgmės reikalavimus.
6. Didelis saugumas ir patikimumas: sistema yra patikima, stabili ir tarnauja ilgai.
7. Mažiau investicijų ir greiti rezultatai: mažesnės vienkartinės investicijos, bet akivaizdi nauda.
Kambario dydis mažesnis nei 100 m²
Nr. | Išorinis dydis(m) | Vidinis CBM(m³) | Grindys(㎡) | Izoliacinė plokštė(㎡) | Presuota plokštė(㎡) |
1 | 2 × 2 × 2,4 | 7 | 4 | 28 | |
2 | 2 × 3 × 2,4 | 11 | 6.25 | 36 | |
3 | 2,8 × 2,8 × 2,4 | 15 | 7.84 | 43 | |
4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 | |
5 | 3,5 × 3,4 × 2,4 | 23 | 11.9 | 57 | |
6 | 3,8 × 3,7 × 2,4 | 28 | 14.06 | 65 | |
7 | 4 × 4 × 2,8 | 38 | 16 | 77 | |
8 | 4,2 × 4,3 × 2,8 | 43 | 18 | 84 | |
9 | 4,5 × 4,5 × 2,8 | 48 | 20 | 91 | |
10 | 4,7 × 4,7 × 3,5 | 67 | 22 | 110 | |
11 | 4,9 × 4,9 × 3,5 | 73 | 24 | 117 | |
12 | 5 × 5 × 3,5 | 76 | 25 | 120 | |
13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5 × 6 × 3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6 × 6 × 3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7 × 7 × 3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10 × 10 × 3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% užstatas prieš gamybą, 70% likutis prieš išsiuntimą.
TT, 30% užstatas prieš gamybą, 70% likutis prieš išsiuntimą.
Apsauginė plėvelė arba medinis rėmas ir kt.
Mes jums pasakysime, kaip įdiegti arba atsiųsime inžinierių įdiegti pagal kliento reikalavimus (derybų įrengimo kaina).
Taip, priklauso nuo klientų poreikių.
Šaldymo įranga, kaip nurodyta toliau:
A. Išankstinio aušinimo įranga:
a. Lapinių daržovių vakuuminis aušintuvas: salotoms, pipirnėms, špinatams, kiaulpienėms, ėrienos salotoms, garstyčioms, pipirnėms, gražgarstėms, kalalu, keltukams, pigiosioms pipirnėms, jūros gėrybėms, vynmedžiams, rūgštynėms, radikijams, endivijoms, mangoldams, dilgėlėms, romaninėms salotoms, lollo rossa, aisbergo salotoms, gražgarstėms, Bostono salotoms, mažoms mizunoms, mažoms komatsunoms ir kt.
b. Vaisių vakuuminis aušintuvas: braškėms, mėlynėms, gervuogėms, spanguolėms, juodiesiems serbentams, pinuogėms, avietėms, rubus parvifolius, braškėms, šilkmedžiams, dieninėms uogoms ir kt.
c. Virto maisto vakuuminis aušintuvas: virtiems ryžiams, sriubai, greitam maistui, virtam maistui, keptam maistui, duonai ir kt.
d. Grybų vakuuminis aušintuvas: šitakėms, austrių grybams, pievagrybiams, enoki grybams, šiaudiniams grybams, gauruotiems karčiams ir kt.
e. Hidro aušintuvas: melionams, apelsinams, persikams, ličiams, longanams, bananams, mangams, vyšnioms, obuoliams ir kt.
f. Slėgio skirtumo aušintuvas: daržovėms ir vaisiams.
B. Ledo gaminimo aparatas / gaminimo aparatas:
Dribsnių ledo aparatas, blokinio ledo aparatas, vamzdinio ledo aparatas, kubinio ledo aparatas.
C. Šaltas sandėliavimas:
Blast šaldiklis, šaldymo patalpa, šaldymo sandėlis, vidinis ir lauko kondensacinis blokas.
D. Vakuuminis šaldymo džiovintuvas:
Mėsos / žuvies / daržovių / vaisių traškučiams.