-
Pigus priverstinio oro aušintuvas daržovėms ir vaisiams iš anksto atvėsinti
Slėgio skirtumo aušintuvas dar vadinamas priverstinio oro aušintuvu, kuris įrengiamas šaldymo kameroje. Dauguma produktų gali būti iš anksto aušinami priverstinio oro aušintuvu. Tai ekonomiškas būdas atvėsinti vaisius, daržoves ir šviežiai skintas gėles. Aušinimo laikas yra 2–3 valandos vienai partijai, laikas taip pat priklauso nuo šaldymo kameros aušinimo pajėgumo.