Vakuuminė aušintuvo/išankstinio atšaldymo įranga nėra šaldymo įranga, o išankstinio aušinimo apdorojimo įranga prieš laikant šaltoje saugykloje arba transportuojant šaltą grandinę lapinėms daržovėms, grybams, gėlėms ir kt. Po vakuuminio aušinimo produkto fiziologiniai pokyčiai sulėtėja, pailgėja jo laikymo ir galiojimo laikas.
2 padėklų vakuuminis aušintuvas, 1000–1500 kg perdirbimo svorio vienai partijai, atvėsina lapines daržoves ir grybus per 12–25 min. (atsižvelgiant į skirtingus produktus).
1. Greitas aušinimas (15–30 min.) arba priklausomai nuo produkto tipo.
2. Vidutinis aušinimas;
3. Vakuuminė kamera = švara ir higiena;
4. Apsaugokite ką tik nupjauto paviršiaus žaizdą;
5. Neribojamas pakavimas, galimas dėžutėje ir dėžėje;
6. Didelis šviežio išsaugojimas;
7. Aukštas automatizavimo ir tikslumo valdymas;
8. Saugus ir stabilus.
1. Azoto įpurškimo anga, skirta aukštesnės kokybės šviežios priežiūros poreikiams;
2. Šakniavaisių hidroaušinimas (atšaldytas vanduo);
3. Automatinis transportavimo konvejeris;
4. Padalintas tipas: vidinė vakuuminė kamera + lauko šaldymo įrenginys.
Nr. | Modelis | Padėklas | Proceso pajėgumas / ciklas | Vakuuminės kameros dydis | Galia | Aušinimo stilius | Įtampa |
1 | HXV-1P | 1 | 500–600 kg | 1,4 * 1,5 * 2,2 m | 20 kW | Oras | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
2 | HXV-2P | 2 | 1000–1200 kg | 1,4 * 2,6 * 2,2 m | 32 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
3 | HXV-3P | 3 | 1500–1800 kg | 1,4 * 3,9 * 2,2 m | 48 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
4 | HXV-4P | 4 | 2000–2500 kg | 1,4 * 5,2 * 2,2 m | 56 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
5 | HXV-6P | 6 | 3000–3500 kg | 1,4 * 7,4 * 2,2 m | 83 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
6 | HXV-8P | 8 | 4000–4500 kg | 1,4 * 9,8 * 2,2 m | 106 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
7 | HXV-10P | 10 | 5000–5500 kg | 2,5 * 6,5 * 2,2 m | 133 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
8 | HXV-12P | 12 | 6000–6500 kg | 2,5 * 7,4 * 2,2 m | 200 kW | Oro / garavimo | 380 V ~ 600 V / 3 fazės |
Lapinė daržovė + grybas + šviežiai skinta gėlė + uogos
Jis naudojamas greitai pašalinti vaisių ir daržovių, valgomųjų grybų, lauko gėlių karštį, slopinti vaisių ir daržovių kvėpavimą, pailginti vaisių ir daržovių šviežumą ir galiojimo laiką.
Skirtingų produktų išankstinio atvėsinimo laikas yra skirtingas, o skirtingos lauko temperatūros taip pat turi įtakos. Paprastai lapinėms daržovėms tai trunka 15–20 minučių, grybams – 15–25 minutes; uogoms – 30–40 minučių, o velėnai – 30–50 minučių.
Dėl vidinės ir išorinės vakuuminės dėžės sutvirtinimo konstrukcijos šakinis krautuvas lengvai į ją įvažiuoja.
Kameros vidus valomas kasdien, o kiti kas ketvirtį atliekami patikrinimai išsamiai aprašyti naudojimo vadove.
Konfigūruokite jutiklinį ekraną. Kasdien naudojant, klientui tereikia nustatyti tikslinę temperatūrą, paspausti paleidimo mygtuką, ir išankstinio aušinimo įrenginys veiks automatiškai be rankinio įsikišimo.
Reguliariai prižiūrint, išankstinis aušintuvas gali būti naudojamas ilgiau nei dešimt metų.